Raschera D.o.p
CODICE: 30110
Il raschera DOP è un formaggio piemontese pressato a pasta compatta color bianco avorio, originario dei pascoli del Monregalese. Dopo almeno 30 giorni di maturazione sviluppa un gusto delicato, profumato e leggermente piccante con la stagionatura. Ideale da tavola, nei taglieri o in ricette tradizionali piemontesi.
forma
Disponibilità immediata
Piemonte
vaccino
kg
6-10 kg variabile (forma), 3-5 kg variabile (mezza)
60 gg
1
Legenda: UM = Unità di misura | TMC = Termine Minimo di Conservazione | UV/CT = Unità di vendita per cartone
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