Branzi
CODICE: 65603
Il branzi è un formaggio tipico delle Alpi Orobie, prodotto in Valle Brembana con latte vaccino intero. La pasta semicotta, compatta e giallo paglierino, offre un gusto dolce e rotondo con note erbacee, burro e frutta secca. Ideale da tavola, nei taglieri o in cucina, valorizza ricette tradizionali e abbinamenti con pane rustico e vini di montagna.
Disponibilità immediata
Lombardia
vaccino
kg
10-12 kg (variabile)
61 gg
1
Legenda: UM = Unità di misura | TMC = Termine Minimo di Conservazione | UV/CT = Unità di vendita per cartone
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