Il prosciutto parma disossato è ottenuto da carni nazionali selezionate, rifilate e salate a mano secondo la tradizione del Prosciutto di Parma. La stagionatura a Langhirano dona al prodotto un gusto dolce e inconfondibile, accompagnato da una consistenza morbida e vellutata. Senza conservanti e OGM, è adatto anche ai celiaci ed è perfetto per taglieri, panini, antipasti e preparazioni gourmet della cucina italiana.