Stampo Lingua
CODICE: 33100
Lo stampo lingua è una specialità lombarda preparata con lingue bovine selezionate, salate in salamoia, intenerite e cotte a bagnomaria. Stampato a caldo in formato bauletto, presenta colore rosso bruno, consistenza tenera e soda e un gusto carneo ma delicato. Perfetto da servire a fette come antipasto, piatto freddo o proposta gastronomica tradizionale.
pezzo
Disponibilità immediata
Lombardia
kg
2,5 kg (peso medio)
60 gg
Legenda: UM = Unità di misura | TMC = Termine Minimo di Conservazione | UV/CT = Unità di vendita per cartone
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